Un menù che offre una selezione di piatti tradizionale, ideale per rendere la vostra celebrazione ancora più speciale.

                         MENU

"Antipasti centrotavola"

-Insalata di polpo prezzolata con patate e olive nere leccino

-Soutè di cozze e vongole con crostini di pane

-Cotolettine di sardine con cipolline agre al vino rosso

-Selezioni di salumi e formaggi

-Polpette al sugo

-Carpaccio di cavallino

"Primo piatto a scelta"

-Risotto con pomodorino, cozze, vongole, calamari e gamberi

-Gnocchi di patate con vongole veraci, fondente di pomodoro e pesto

-Scrigni con burrata di Puglia, fiori di zucca, pancetta disidratata su couilis di pomodoro e origano

-Spaghetti alla chitarra con crema verde di cime di rapa, guanciale, stracciatella e croccante di tarallo

"Secondo piatto a scelta"

-Mix di pesce arrostito CENTRO TAVOLA (gamberoni, pesce spada, tonno) con insalata mista

-Frittura mista di pesce CENTRO TAVOLA con patate fritte

-Turbante di Orata con ricotta al profumo di limone e gambero marinato

FRUTTA FRESCA CENTROTAVOLA

BEVANDE INCLUSE

-acqua, coca cola, Fanta

-Birra

-Vino della casa(bianco, rosato,rosso)

-Caffè, amaro, Pugliese, grappa 903, limoncello

Per prenotazioni fino a 40 ospiti
€45,00 per persona (richiesto acconto)

Festeggia il tuo evento a cena con un menù semplice ma delizioso, perfetto per chi desidera un banchetto informale ma ricco di sapori. 

                                MENU'

"ANTIPASTI CENTRO TAVOLA"

-Insalata di polpo prezzemolata con patate e olive nere leccino

-Soutè di cozze e vongole con crostini di pane

-Cotolettine di sardine con cipolline agre al vino rosso

-Tatare di Salmone

-Selezione di salumi e formaggi

-Pomodoro giallo "schiattarisciatu" con burrata affumicata

-Carpaccio di cavallino

-Polpette al sugo

"SECONDO CENTRO TAVOLA"

-Mix di carni arrostite CENTRO TAVOLA(zampina, bombette,tagliata di manzo) con insalata mista e patate al forno

"FRUTTA FRESCA DI STAGIONE"

"Bevande incluse"

-acqua

-coca cola

-Fanta

-Birra

-Vino della casa(bianco, rosato,rosso)

-Amaro Pugliese, Limoncello, grappa 903, caffè.

Per prenotazioni fino a 40 ospiti
€35,00 per persona (richiesto acconto)

Un menù ricco, con piatti raffinati e un tocco di classe, per un banchetto che i vostri ospiti non dimenticheranno facilmente!

                  MENÙ

"Antipasti centrotavola"

-Insalata di polpo prezzolata con patate e olive nere leccino

-Soutè di cozze e vongole con crostini di pane

-Cotolettine di sardine con cipolline agre al vino rosso

-Tartare di salmone con salsa al frutto della passione

-Selezione di salumi e formaggi

-Polpette al sugo

-Carpaccio di cavallino, rucola, grana padano e aceto balsamico

-Pomodoro giallo "schiattarisciatu" con burrata affumicata

"DUE PRIMI PIATTI A SCELTA"

-Calamarata gamberi, cozze e calamari

-Risotto con pomodorino, cozze, vongole, calamari e gamberi

-Gnocchi di patate con vongole veraci, fondente di pomodoro e pesto

-Scrigni con burrata di Puglia, fiori di zucca, pancetta disidratata su coulis di pomodoro e origano

-Spaghetti alla chitarra con crema verde di cime di rapa, guanciale, stracciatella e croccante di tarallo

"SECONDO PIATTO A SCELTA"

-Mix di pesce arrostito CENTRO TAVOLA (gamberoni, pesce spada, tonno) con insalata mista

-Frittura mista di pesce CENTRO TAVOLA con patate fritte

-Turbante di orata con ricotta al profumo di limone e gambero marinato

-Mix di carni arrostite CENTRO TAVOLA (zampina, bombette, tagliata di manzo) con insalata mista

-Arrotolato di vitello con speck, rucola, Brie e patate al forno

FRUTTA FRESCA CENTRO TAVOLA

BEVANDE INCLUSE

-acqua, coca cola, Fanta

-Birra

-Vini della casa (bianco, rosato, rosso)

-caffè, amaro Pugliese, grappa 903, limoncello

Per prenotazioni fino a 40 ospiti
€55,00 per persona (richiesto acconto)